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Bizcocho de chocolate con nueces

Escrito por Redacción | julio 11, 2014 | Recetas |
Bizcocho de chocolate con nueces

Esta receta de bizcocho de chocolate es muy sencilla y, a la vez, muy sabrosa. Se trata de un dulce ideal para cumpleaños, meriendas o para tomar en el desayuno o como postre. En esta variante de bizcocho de chocolate casero incorporamos un saludable fruto seco: las nueces.

Bizcocho de chocolate con nueces
Tipo de Receta: Postres
Tiempo de Prep.: 

Personas: 4
 
Ingredientes
  • 120 gr. de chocolate para postres
  • 100 gr. de mantequilla
  • 4 huevos
  • 200 gr. de azúcar
  • 200 gr. de harina
  • 100 gr de nueces peladas
  • 1 sobre de levadura
Instrucciones
  1. Poner el chocolate troceado y la mantequilla en un cazo y disponerlo dentro de una olla más amplia con agua, de forma que cubra el cazo hasta la mitad, y fundirlo al baño María.
  2. En un bol, batir los huevos con el azúcar, añadir el chocolate fundido, incorporar la harina mezclada con la levadura, previamente tamizadas, y mezclar bien. Precalentar el horno.
  3. Añadir las nueces troceadas a la masa (reservar alguna para adornar), echar en un molde redondo previamente engrasado y hornear a 180º C durante 40 minutos.
  4. Dejar que se enfríe para desmoldar y cortar en porciones. Si se prefiere tomar caliente, introducir unos segundos en el microondas. Se puede servir con salsa de chocolate o de vainilla, o con una bola de helado.

 

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