Este postre de crema de café es ideal para los amantes de esta energética bebida. Una forma diferente y sobre todo rápida de preparar un sencillo postre para los calurosos días de verano.
Crema de café con chocolate
Tipo de Receta: Postres
Tiempo de Prep.:
Personas: 4
Ingredientes
- 320 gr. leche condensada
- 150 gr. de nata
- 135 gr. de leche
- 2 cucharaditas de café soluble
- 1 cucharadita de cacao en polvo
- 6 yemas de huevo
Instrucciones
- Mezclar todos los ingredientes enérgicamente hasta incorporarlos de manera homogénea, introducir en un cazo amplio y cocer a fuego bajo. Subir la potencia, y cocer hasta los 85º C, sin parar de remover, retirar y reservar en frío.
Información nutricional
Calorías: 447 kcal. / 100 gr. Grasa: 48,2 gr. / 100 gr. Hidratos de Carbono: 2 gr. / 100 gr. Proteína: 15 gr. / 100 gr.
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