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Pizza de tomates cherry y rúcula

Escrito por Redacción | agosto 01, 2014 | Recetas |
Pizza de tomates cherry y rúcula

Una receta de pizza para los amantes de los vegetales. Un plato energético y nutritivo que gustará a todos los miembros de la familia.

Pizza de tomates cherry y rúcula
Tipo de Receta: Primero
Tiempo de Prep.: 

Personas: 4
 
Ingredientes
  • 1 base de pizza
  • 1 bandeja de tomates cherry
  • 1 manojo de rúcula
  • 200 gr. de tomate frito
  • Queso rallado
  • Aceite de oliva
  • Orégano
  • Pimienta
  • Sal
Instrucciones
  1. Precalentar a 220ºC durante al menos 8 o 10 minutos.
  2. Repartir el tomate sobre la masa de pizza, espolvorear con queso rallado y disponer los tomates partidos por la mitad; salpimentar, regar con un hilo de aceite de oliva, añadir orégano y hornear unos 20 minutos.
  3. Sacar la pizza del horno y repartir la rúcula salpimentada por la superficie.
Información nutricional
Calorías: 23 kcal. / 100 gr. Grasa: 0,2 gr. / 100 gr. Hidratos de Carbono: 3,5 gr. / 100 gr. Proteína: 0,8 gr. / 100 gr.

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