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Tortitas con helado y caramelo

Escrito por Redacción | septiembre 19, 2014 | Recetas |
Tortitas con helado y caramelo

Las tortitas son un dulce de preparación muy rápida y fácil. Se elaboran con ingredientes que podemos encontrar fácilmente en cualquier cocina. Puede ser una receta ideal para preparar con los niños, a los que seguro les encantará.  En esta ocasión acompañamos a las tortitas con helado pero prueba también a introducir cacao dentro de la masa.

Tortitas con helado y caramelo
Tipo de Receta: Postres
Tiempo de Prep.: 

Personas: 4
 
Ingredientes
  • Medio kilo de harina
  • 500 mililitros de leche
  • 2 huevos
  • 50 gramos de azúcar
  • 10 gramos de mantequilla
  • Un pellizco de sal
  • 1 cucharada de café de levadura.
  • Caramelo líquido
  • Helado de nata
  • Fruta
Instrucciones
  1. Mezclar los huevos con el azúcar y la sal dentro de un amplio bol. Batir y añadir, sin dejar de mover, la leche y después la harina, poco a poco.
  2. Agregar la mantequilla fundida y la levadura, batir la mezcla hasta que la masa quede fina.
  3. En una sartén antiadherente, con una gota de aceite o mantequilla, añadir la masa a la sartén formando tortitas de unos 10 centímetros de diámetro, dejar doradas por ambos lados.
  4. Servir las tortitas en los platos, colocar encima una cucharada de helado de nata, unos hilos de sirope de caramelo y decorar con fruta.

 

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