Ensalada de pollo con manzana

La ensalada de pollo con manzana es un entrante fácil y rápido de preparar. Para su elaboración también podemos utilizar pollo asado, que debemos limpiar retirándole los huesos y la piel. Ensalada de pollo con manzana Prep time: 15 mins Total time: 15 mins Serves: 4 Ingredients 125 gr. de pollo Lechugas variadas 1 manzana 1 tomate Zanahoria rallada Maíz dulce 1 yogur natural Mayonesa Mostaza Sal Pimienta Instructions Preparamos una salsa mezclando el yogur con una cucharadas de mayonesa y una de mostaza, añadimos sal y pimienta. Y dejamos reposar mientras preparamos el resto de ingredientes. Salpimentamos las pechugas de pollo y las hacemos en la plancha, unos tres minutos por cada lado. Pelamos las manzanas, las cortamos en dados y añadimos zumo de limón para conservarlas. Lávamos y cortamos las lechugas y las colocamos en la ensaladera con la zanahoria rallada, la manzana, el maíz y el tomate cortado Partimos la pechuga en tiras y la colocamos encima de la ensalada la servimos con la salsa. Calories: 113 Kcal. / 100 gr. Fat: 3,4 gr. / 100 gr. Carbohydrates: 0 gr. / 100 gr. Protein: 20,6 gr. / 100 gr. 3.2.2310 También te puede interesar: Ensalada de garbanzos Lasaña de ensalada