Solomillo con champiñones

Una receta clásica: un guiso de carne con setas. Una forma deliciosa de disfrutar del solomillo de cerdo con unos sabrosos champiñones. Solomillo con champiñones Recipe Type: Segundo Prep time: 60 mins Total time: 1 hour Serves: 4 Ingredients 1 solomillo de cerdo 200 gr. de champiñones 2 cebollas 4 dientes de ajo 1 zanahoria 250 ml. de vino tinto Laurel Tomillo Comino Aceite de oliva Pimienta Sal Instructions Partir el solomillo de cerdo en trozos gruesos. En una olla verter aceite de oliva y poner los dientes de ajo sin pelar. Cuando se doren los ajos añadir la cebolla pelada y picada. Añadirel laurel y la zanahoria pelada y partida. Cuando pochen, poner los trozos de carnes. Marcar la carne y echar el vino tinto. Espolvorear un poco de tomillo y comino y salpimentar al gusto. Cubrir con agua todos los ingredientes y mantener a fuego lento. Cuando esté casi terminado, añadir los champiñones lavados y dejar unos minutos más al fuego. Calories: 311 kcal. / 100 gr. Fat: 26.6 gr. / 100 gr. Carbohydrates: 0 gr. / 100 gr. Protein: 16.2 gr. / 100 gr. 3.2.2310 También te puede interesar: Muslos de pollo con setas Lomo de cerdo con champiñones