Tiramisú de frutas

Un postre más ligero que el tradicional tiramisú, originario de la repostería italiana, al añadir a la receta la fruta. Tiramisú de frutas Recipe Type: Postres Prep time: 40 mins Total time: 40 mins Serves: 4 Ingredients 250 gr. de queso Mascarpone 2 claras de huevo 200 gr. de azúcar 200 ml. de nata 1 paquete de bizcochos de soletilla 200 de piña en almíbar 250 gr. de fresas 3 kiwis 1 copa de licor de almendras Instructions Mezcla el queso, el azúcar y la nata montada; añade las claras montadas a punto de nieve y mézclalo con una espátula y con movimientos envolventes. Empapa los bizcochos de soletilla con el almíbar y el licor Lava y trocea la fruta En una fuente honda alternamos capas de bizcochos de soletilla, fruta y crema de queso hasta terminar con una capa de fruta. Déjalo enfriar en la nevera y consume el tiramisú mejor al día siguiente. Sírvelo en porciones y decora con fruta por encima y con unas hojitas de menta. Calories: 412 kcal. / 100 gr. Fat: 41,5 gr. / 100 gr. Carbohydrates: 4,8 gr. / 100 gr. Protein: 4,8 gr. / 100 gr. 3.2.1255