Chipirones con habas

Una forma muy rápida de preparar unos chipirones y acompañarlos con habas, unas legumbres ricas en vitaminas, minerales y proteínas. Chipirones con habas frescas Recipe Type: Primero Prep time: 20 mins Total time: 20 mins Serves: 4 Ingredients 250 gr. de habas frescas peladas o congeladas. 16 chipirones (limpios) 2 cogollos de lechuga 1 cebolla 4 cucharadas de aceite de oliva Pimienta Sal Instructions Limpiamos bien los chipirones; salpimentamos y reservamos. Pelamos y picamos las cebollas, sofreímos en una sartén con el aceite hasta que se ablanden; incorporamos las habas peladas y los cogollos cortados en cuatro, dejamos que se sofría el cogollo y reservamos. Doramos los chipirones en la plancha o sartén a fuego fuerte, con un poco de aceite de oliva por ambos lados y los servimos sobre el salteado de cogollos y habas. Calories: 80 kcal. / 100 gr. Fat: 1,5 gr. / 100 gr. Carbohydrates: 0,7 gr. / 100 gr. Protein: 16 gr. / 100 gr. 3.2.2310 También te puede interesar: Chipirones con ajo y perejil Chipirones en su tinta