Tagliatelle con cherrys amarillos y guindillas

Una receta de pasta con un toque picante para los amantes de este tipo de comidas Tagliatelle con cherrys amarillos y guindillas Recipe Type: Segundo Prep time: 25 mins Total time: 25 mins Serves: 4 Ingredients 400 gr. de tagliatelles 300 gr. de tomatitos cherry amarillos 100 gr. de queso rallado 4 guindillas frescas (variar la cantidad en función del nivel de picante) 3 dientes de ajo 1 manojito de cilantro aceite de oliva sal Instructions Lavamos los tomates y los cortamos por la mitad Pelamos los ajos y los cortamos en láminas finas Lavamos las guindillas, retiramos las semillas y las cortamos en rodajas, con precaución de no tocarse los ojos. Ponemos a cocer los tagliatelle en agua con sal y unas gotas de aceite, si son secos; si fuera pasta fresca, lo hacemos en el último momento. Doramos los ajos con un buen chorro de aceite, añadimos los tomates y las guindillas, ponemos sal y dejamos que se hagan unos minutos. Escurrimos la pasta, la incorporamos a la sartén con los tomates y salteamos todo junto unos segundos, rectificamos de sal y servimos en platos. Espolvoreamos con el cilantro picado y ponemos queso rallado aparte. Calories: 359 kcal. / 100 gr. Fat: 1,5 gr. / 100 gr. Carbohydrates: 72,3 gr. / 100 gr. Protein: 12,7 gr. / 100 gr. 3.2.1255 También te puede interesar: Tallarines con habas frescas y jamón Tallarines salteados con beicon, cherrys, parmesano y albahaca